
Deutsch Baguette
ドイツ風バゲット300g/350yen(税込)
Deutsch Bâtard
ドイツ風バタール 200g/260yen(税込)
ライ麦全粒粉5%
小麦全粒粉5%
小麦粉90%
断面がみっしり詰まった、ドイツ・スタイルのフランスパンです。フレンチトーストならたっぷりの牛乳と卵に、
すりおろしたショウガとお砂糖を少し。甘いのが好きなら、好みの蜂蜜で。
[原材料名]
■ライ麦全粒粉:北海道産
■小麦粉全粒粉:北海道産
(ハルユタカ・はるきらり・きたほなみ)
■小麦粉:北海道産
(ハルユタカ・きたほなみ)
■有機小麦粉:北海道産有機きたほなみ
■自然海塩(フランス産ゲランドの塩)
■有機小麦発酵種
ドイツ産Backferment (バックフェルメント)
■ライ麦サワー種
(北海道産ライ麦 ドイツ産乳酸菌スターター)
■甜菜含蜜糖(北海道ホクレン製)
■麦芽粉末(ドイツ産)
[栄養成分表示]パンひとつ(300g)あたり
エネルギー 759.0kcal
たんぱく質 15.0g
脂質 2.7g
炭水化物 156.0g
食物繊維量 6.0g
食塩相当量 3.0g
本品製造工房では小麦・卵・乳・クルミ・ごま・オレンジを含む製品を製造しています
Bäckerei mugimugidou