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2021 Brot & Brötchen Offiziell Katalog
店舗販売定番パン総合カタログ(価格はすべて税込です)
Deutch Baguette
300g / 350円
ドイツ風バゲット

ライ麦全粒粉30%
小麦全粒粉60%
小麦粉10%
シンプルなフランスパンを
全粒粉で焼き上げました。
長いパンの両端がカリカリに焼けて、
アクセントになっています。
シードルを抱えてハイキングのお供に。
一緒に白身魚のフライがぴったり。
[原材料名]
北海道産ライ麦全粒粉
北海道産小麦粉全粒粉
(ハルユタカ・はるきらり・きたほなみ)
北海道産小麦粉
(ハルユタカ・きたほなみ)
北海道産有機小麦粉きたほなみ
自然海塩(フランス産ゲランドの塩)
有機小麦発酵種
(ドイツ産Backfermentバックフェルメント)
ライ麦サワー種
(北海道産ライ麦 ドイツ産乳酸菌スターター)
甜菜含蜜糖(北海道ホクレン製)
麦芽粉末(ドイツ産)
栄養成分表示]パンひとつ(200g)あたり
エネルギー 460.0kcal
たんぱく質 14.0g
脂質 2.0g
炭水化物 98.0g
食物繊維量 10.0g
食塩相当量 2.0g
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