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2023 Brot & Brötchen Offiziell Katalog
Kaisersemmel
カイザーゼンメル
60g / 80円
表面に王冠の形押しをした、
塩味のテーブルロールです。
白ごまをトッピング。
二つに割って
ソーセージを挟んだり、
ハンバーガーバンズの代わりに。
[原材料名]
北海道産ライ麦全粒粉
北海道産小麦粉全粒粉
(ハルユタカ・はるきらり・きたほなみ)
北海道産小麦粉
(ハルユタカ・きたほなみ)
北海道産有機小麦粉きたほなみ
自然海塩(フランス産ゲランドの塩)
有機小麦発酵種
(ドイツ産Backfermentバックフェルメント)
ライ麦サワー種
(北海道産ライ麦 ドイツ産乳酸菌スターター)
甜菜含蜜糖(北海道ホクレン製)
麦芽粉末(ドイツ産)
白ごま(中国産)
パン酵母(フランス産)
[栄養成分表示]パンひとつ(60g)あたり
エネルギー 136.8kcal
たんぱく質 2.7g
脂質 2.2g
炭水化物 24.6g
食物繊維量 0.9g
食塩相当量 0.6g
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