2021 Brot & Brötchen Offiziell Katalog

​店舗販売定番パン総合カタログ(価格はすべて税込です)

English Muffin

80g / 150円

イングリッシュマフィン

イングリッシュマフィン300_edited.jpg

ライ麦全粒粉5% 

小麦全粒粉5% 

小麦粉90%

ナツメグとレモンジュースを効かせた

マヨネーズでソースを作りましょう。

トーストしたマフィンに

こんがり焼いたベーコンや

ハムを挟んで、

ポーチドエッグでエッグベネディクトに。

[原材料名]

■ライ麦全粒粉:北海道産

■小麦粉全粒粉:北海道産

 (ハルユタカ・はるきらり・きたほなみ)

■小麦粉:北海道産  

 (ハルユタカ・きたほなみ)

■有機小麦粉:北海道産有機きたほなみ

■自然海塩(フランス産ゲランドの塩)

■有機小麦発酵種

 ドイツ産Backferment (バックフェルメント)

■ライ麦サワー種

 (北海道産ライ麦 ドイツ産乳酸菌スターター)

■甜菜含蜜糖(北海道ホクレン製)

■コーングリッツ(アメリカ産)

■麦芽粉末(ドイツ産)

栄養成分表示]パンひとつ(80g)あたり

エネルギー        237.9kcal

たんぱく質         4.8g           

脂質             0.8g       

炭水化物      49.2g

食物繊維量    1.8g

食塩相当量      0.8g