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2021 Brot & Brötchen Offiziell Katalog
店舗販売定番パン総合カタログ(価格はすべて税込です)
Roggenvollkornbrot
600g / 700円
ライ麦食パン

ライ麦全粒粉60%
小麦全粒粉20%
小麦粉20%
柔らかくもちもちした食感は、
きんぴらごぼうなど
和のお惣菜と一緒に
オープンサンドイッチでいかが。
レバーペーストのホットサンドには、
コールスローを合わせて。
[原材料名]
北海道産ライ麦全粒粉
北海道産小麦粉全粒粉
(ハルユタカ・はるきらり・きたほなみ)
北海道産小麦粉
(ハルユタカ・きたほなみ)
北海道産有機小麦粉きたほなみ
自然海塩(フランス産ゲランドの塩)
有機小麦発酵種
(ドイツ産Backfermentバックフェルメント)
ライ麦サワー種
(北海道産ライ麦 ドイツ産乳酸菌スターター)
甜菜含蜜糖(北海道ホクレン製)
キャラウェイパウダー(オランダ産)
麦芽粉末(ドイツ産)
ライ押し麦(ドイツ産)
[栄養成分表示]パンひとつ(500g)あたり
エネルギー 1217.3kcal
たんぱく質 31.3g
脂質 5.8g
炭水化物 260.3g
食物繊維量 26.6g
食塩相当量 5.0g
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