Walnußbrot 

クルミの田舎パン 450g/640yen(税込)

ライ麦全粒粉30% 

小麦全粒粉60% 

小麦粉10%     

 

クルミ入りのパンは、よく熟成したハードタイプのチーズと一緒に。薄切りジャガイモとタマネギの、バターソテーを添えて。赤ワインが一緒にあると、完璧。

 

■原材料

小麦粉全粒粉:北海道産100%

(ハルユタカ・はるきらり・きたほなみ)

ライ麦全粒粉北海道産100%  

自然海塩(フランス産ゲランドの塩)

粗製糖(北海道産てん菜糖)

有機小麦発酵種

(ドイツ産有機小麦全粒粉・ドイツ産蜂蜜)  

ライ麦サワー種(北海道産ライ麦・ドイツ産乳酸菌スターター)  

麦芽粉末(ドイツ産)

クルミ(アメリカ産)

本品製造工房では小麦・卵・乳・クルミ・ごま・オレンジを含む製品を製造しています

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