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Figbrot 

イチジクの田舎パン 500g/680yen(税込)

ライ麦全粒粉30% 

小麦全粒粉60% 

小麦粉10%     

   

北海度では栽培は難しいですが、本州の庭先には時折大きな実がなっているのを、初夏から秋の始目まで見かけます。天日干ししたイチジクをラム 酒に漬けて混ぜ込んだ田舎パンです。 

[原材料名]

小麦粉全粒粉:北海道産(ハルユタカ・はるきらり・きたほなみ)

小麦粉:北海道産(ハルユタカ・きたほなみ)

ライ麦全粒粉:北海道産

然海塩(フランス産ゲランドの塩)

有機小麦発酵種(ドイツ産有機小麦全粒粉・ドイツ産蜂蜜)

ライ麦サワー種(北海道産ライ麦・ドイツ産乳酸菌スターター)

甜菜含蜜糖(北海道ホクレン製)

麦芽粉末(ドイツ産)  

イチジク(トルコ産)  

ラム酒(ジャマイカ産)

本品製造工房では小麦・卵・乳・クルミ・ごま・オレンジを含む製品を製造しています

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