Figbrot 

イチジクの田舎パン 500g/680yen(税込)

ライ麦全粒粉30% 小麦全粒粉70%

   

北海度では栽培は難しいですが、本州の庭先には時折大きな実がなっているのを、初夏から秋の始目まで見かけます。天日干ししたイチジクをラム 酒に漬けて混ぜ込んだ田舎パンです。 

■原材料

北海道産小麦全粒粉(ハルユタカ・はるきらり・きたほなみ)

ライ麦全粒粉(北海道産またはドイツ産)

フランス産ゲランドの塩

北海道産てん菜糖

ドイツ産有機小麦天然酵母

ライ麦サワー種

麦芽粉 

イチジク

​ラム酒

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1-21-88-68, kamui-1jyou 21tyoume. asahikawa hokkaido 070-8011 japan

 

opening hours : 10:00am - 4:00pm(fri - sun)

contact : Phone 0166-61-1404  Fax 0166-61-1303