Deutsch Baguette

ドイツ風バゲット300g/350yen(税込)

Deutsch Bâtard  

ドイツ風バタール 200g/260yen(税込)

ライ麦全粒粉5% 

小麦全粒粉5% 

小麦粉90%         

断面がみっしり詰まった、ドイツ・スタイルのフランスパンです。フレンチトーストならたっぷりの牛乳と卵に、 すりおろしたショウガとお砂糖を少し。甘いのが好きなら、好みの蜂蜜で。

 

[原材料名]

小麦粉全粒粉:北海道産(ハルユタカ・はるきらり・きたほなみ)

小麦粉:北海道産(ハルユタカ・きたほなみ)

ライ麦全粒粉:北海道産

自然海塩(フランス産ゲランドの塩)

有機小麦発酵種(ドイツ産有機小麦全粒粉・ドイツ産蜂蜜)

ライ麦サワー種(北海道産ライ麦・ドイツ産乳酸菌スターター)

甜菜含蜜糖(北海道ホクレン製)

麦芽粉末(ドイツ産)

本品製造工房では小麦・卵・乳・クルミ・ごま・オレンジを含む製品を製造しています

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