Furüchtebrot

レーズンとクルミの黒パン450g/680yen（税込）

ライ麦全粒粉60% 小麦全粒粉40%

爽やかに甘味を帯びたアニスとフェンネルの香りが食欲をそそる、豪華な黒パンです。

リコッタやマスカルポーネなどフレッシュチーズと辛口のワインで。

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■原材料

北海道産小麦全粒粉(ハルユタカ・はるきらり・きたほなみ)

北海道産ライ麦全粒粉

フランス産ゲランドの塩

北海道産てん菜糖

ドイツ産有機小麦天然酵母

ライ麦サワー種

麦芽粉 

レーズン クルミ ラム酒 コリアンダー アニス フェンネル  キャラウェイ

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