Furüchtebrot

レーズンとクルミの黒パン450g/680yen(税込)

ライ麦全粒粉60% 小麦全粒粉40%

爽やかに甘味を帯びたアニスとフェンネルの香りが食欲をそそる、豪華な黒パンです。

リコッタやマスカルポーネなどフレッシュチーズと辛口のワインで。

[原材料名]

小麦粉全粒粉:北海道産(ハルユタカ・はるきらり・きたほなみ)

小麦粉:北海道産(ハルユタカ・きたほなみ)

ライ麦全粒粉:北海道産

自然海塩(フランス産ゲランドの塩)

有機小麦発酵種(ドイツ産有機小麦全粒粉・ドイツ産蜂蜜)

ライ麦サワー種(北海道産ライ麦・ドイツ産乳酸菌スターター)

甜菜含蜜糖(北海道ホクレン製)

麦芽粉末(ドイツ産)

キャラウェイパウダー(オランダ産)

クルミ(アメリカ産)

レーズン(アメリカ産)

ラム酒(ジャマイカ産)

本品製造工房では小麦・卵・乳・クルミ・ごま・オレンジを含む製品を製造しています

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