
Furüchtebrot
レーズンとクルミの黒パン450g/680yen(税込)
ライ麦全粒粉60% 小麦全粒粉40%
爽やかに甘味を帯びたアニスとフェンネルの香りが食欲をそそる、豪華な黒パンです。
リコッタやマスカルポーネなどフレッシュチーズと辛口のワインで。
■原材料
北海道産小麦全粒粉(ハルユタカ・はるきらり・きたほなみ)
北海道産ライ麦全粒粉
フランス産ゲランドの塩
北海道産てん菜糖
ドイツ産有機小麦天然酵母
ライ麦サワー種
麦芽粉
レーズン クルミ ラム酒 コリアンダー アニス フェンネル キャラウェイ
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