Brezel 

プレッツェル100g/200yen(税込)

ライ麦全粒粉60% 小麦全粒粉40%

menu 2019   

キャラウェイの風味とゲランドの岩塩の効いた、塩味の堅焼きテーブルロール。ソーセージの盛り合わせや生ハムのサラダと。ビールなら間違いなくギネスですね。 

■原材料

北海道産小麦全粒粉(ハルユタカ・はるきらり・きたほなみ)

北海道産ライ麦全粒粉

フランス産ゲランドの塩

北海道産てん菜糖

ドイツ産有機小麦天然酵母

ライ麦サワー種

麦芽粉 

ゲランドの岩塩

キャラウェイ

1-21-88-68, kamui-1jyou 21tyoume. asahikawa hokkaido 070-8011 japan

 

opening hours : 10:00am - 4:00pm(fri - sun)

contact : Phone 0166-61-1404  Fax 0166-61-1303