ライ麦全粒粉5% 
小麦全粒粉5% 
小麦粉90%               
​
塩漬けのグリーンオリーブを
４粒詰め込んで
さやえんどうの形に丸めました。
オリーブオイルを塗って、
​こんがりと焼き上げます。
HARPなどの軽いラガーがおすすめ。
​
 
[原材料名]
■ライ麦全粒粉:北海道産
■小麦粉全粒粉:北海道産
　(ハルユタカ・はるきらり・きたほなみ)
■小麦粉:北海道産 　
　(ハルユタカ・きたほなみ)
■有機小麦粉:北海道産有機きたほなみ
■自然海塩(フランス産ゲランドの塩)
■有機小麦発酵種
　ドイツ産Backferment (バックフェルメント）
■ライ麦サワー種
　(北海道産ライ麦 ドイツ産乳酸菌スターター)
■甜菜含蜜糖(北海道ホクレン製)
■有塩バター(北海道よつ葉乳業製)
■オリーブオイル(スペイン産)
■オリーブ(スペイン産)
■麦芽粉末(ドイツ産)