Walnußbrot  クルミの田舎パン 500g

ライ麦全粒粉30% 

小麦全粒粉60% 

小麦粉10%           

クルミ入りのパンは、

よく熟成した

ハードタイプのチーズと一緒に。

薄切りジャガイモとタマネギの

バターソテーを添えて。

赤ワインが一緒にあると、完璧。

 

 

[原材料名]

■ライ麦全粒粉:北海道産

■小麦粉全粒粉:北海道産

 (ハルユタカ・はるきらり・きたほなみ)

■小麦粉:北海道産  

 (ハルユタカ・きたほなみ)

■有機小麦粉:北海道産有機きたほなみ

■自然海塩(フランス産ゲランドの塩)

■有機小麦発酵種

 ドイツ産Backferment (バックフェルメント)

■ライ麦サワー種

 (北海道産ライ麦 ドイツ産乳酸菌スターター)

■甜菜含蜜糖(北海道ホクレン製)

■クルミ(アメリカ産)

■麦芽粉末(ドイツ産)

Walnußbrot クルミの田舎パン 500g

¥680価格
  • [栄養成分表示]パンひとつ(500g)あたり

    エネルギー      1572.0kcal

    たんぱく質        38.8g           

    脂質            39.0g       

    炭水化物     226.3g

    食物繊維量   26.2g

    食塩相当量      4.5g

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金・土・日の小さなパン屋 

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